キャラメリゼしたクルミを思わせる香ばしく、 ほろ苦甘い風味のあるコーヒーです。 バランスが良く、シーンを選ばず日常に寄り添う味わいの中煎りながら、 ほんのりと感じるマーマレードのような果実感と甘さ、なめらかな質感が 質の良い特別なコーヒーだと認識させてくれます。 アントニオさんの農園はエルサルバドルとホンジュラスの国境のシタラという街にあり、標高の高さ、一年を通した涼しい気候、寒暖差の激しさなど、コーヒー栽培に恵まれた環境を有しています。 彼の丁寧なコーヒー作りと合わさり、長年、良質なコーヒーを生み出し続けています