Signature TRES【 150g】 生 産 者 ：ACOPACA CO-OP 生 産 地 ：El Salvador, エルサルバドル、チャラテナンゴ 品種　 : Pacas 精製方法：Washed 焙煎度：深煎り チャラテナンゴで高品質なコーヒー作りを志す生産者のみで結成された生産者組合ACOPACA CO-OP、この組合の複数人の生産者のパカスをブレンドして作られたロットです。エルサルバドル生まれの品種であるパカスの特徴とチャラテナンゴのテロワールがしっかりと表現されたコーヒーです。 COYOTEのラインナップでは最も焙煎が深いコーヒーですが、深煎りにしても感じられる質感の滑らかさは、チャラテナンゴの品質の高さだからこそ。 ダークチョコレートのような甘さを伴ったほろ苦さ、ローストナッツのような香ばしさが特徴です。 Flavor note : Dark chocolate, Caramel, Marmalade, Sweet, Round body